Košík

Neváhajte sa s nami spojiť +421 903 225 961

Doprava zadarmo pri objednávke od od €200

Můj nákup

Chcete sa s nami spojiť?

Volajte: +421 903 225 961

Sledujte nás

Nadýchané citrónové sušienky s levanduľovou vodou

Citrón a levanduľa je nádherná kombinácia. Spája v sebe krehkosť a sviežosť detstva, bezstarostných dní a leňošenie. Tieto nadýchané a veľmi rýchle sušienky sú stoverné pre pečenie s deťmi. V tomto recepte sú malý pomocníci veľmi vítaní! A pokiaľ sa medzi Vami nájdu aj milovníci levandule, určite musíte tieto sušienky vyskúšať. Sú veľmi aromatické a každé sústo Vám vykúzli úsmev na tvári. 

100% levandulová květová voda je skvelá nielen v starostlivosti o pleť, ale aj pre prípravu koláčov, dezertov a nápojov. Používáme najvyššiu kvalitu z organického kontrolovaného poľnohospodárstva, ktorá prešla prísnou kontrolou a je vhodná v gastronomii.

Budeme potrebovať

Na sušienky

2 celé vajcia

125 g masla

½ hrnčeku trstinového cukru

1 ½ hrnčeka múky

2 lyžičky jedlej sódy

1 lyžica sušených levanduľových kvetov (vďaka nim získajú sušienky jemnú pikantnosť)

nastrúhaná kôra z BIO citrónu

Na polevu

½ hrnčeku práškového cukru (môže byť aj trstinový – poleva bude viac chrumkať)

2 lyžice BIO levanduľovej vody

čerstvo vymačkaná citrónová šťava

nastrúhaná kôra z BIO citrónu

Postup

Najprv nechajte maslo a vajcia cca hodinu pri izbovej teplote. Potom vyšľahajte v menšej nádobe vajcia so zmätknutým máslom a trstinovým cukrom, až sa zmes prepojí úplne do hladka. Do väčšej misy preosejte múku a zmiešajte ju s jedlou sódou. Oboje podporuje finálnu nadýchanosť. Nastrúhajte si čerstvú citrónovú kôru. Ideálne z Bio citrónov. Já si pestujem citróny na terase, a tak mám celoročne prísun chemicky neošetrených žltých krásavcov. (Prípadne môžete kúpiť bio citrónovú strúhanú kôru.) Polovičku nastrúhanej kôry pridajte do misy k múke a druhú polovicu si ponechajte na polevu. Na záver rozdrvte v dlani 1 polievkovú lyžicu sušených levanduľových kvetov a premiešajte. Potom spojte vaječnú zmes so suchou. Postačí lyžica. Robot nepotrebujeme

Predhrejte rúru na 190 stupňov. Plech si vyložte pečiacim papierom a pomocou lyžice vytvorte gulaté sušienky. Nanášajte vždy rovnaké množstvo priamo na plech. Ak ich chcete mať placaté, zatlačte ich v strede prstom. Nezabúdajte nechať dostatečné miesto medzi jednotlivými kúskami. Budú dosť nadýchané a narastú na plechu. Pečte cca 10 min.

Po vybratí nechajte vychladnúť, pokiaľ to teda deti vydržia. A medzičasom si pripravte polevu. V menšej miske zmiešajme pomocou vidličky cukor, čerstvo vymačkanú citrónovú šťavu (pridávajte postupne), zbytok citrónovej kôry a 2 polievkové lyžice BIO levanduľovej vody. Hustejšiu zmes nanesme na vychladnuté sušienky a nechájme pár minút stuhnúť. Doporučujem podávať s levanduľovým čajom pre deti a kvalitnou kávou pre dospelých.

Dobrú chuť a verte, že séria kulinárie je práve na začiatku. Bude toho ešte mnoho.

Predošlí recept na rýchle lievančeky s ružovou vodou naleznete zde.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Doprava zadarmo

pri objednávke od €200

Zasielame do zahraničia

kontaktujte nás pre viac info

Klientska podpora

Po-pia 8:00 - 18:00

100% Bezpečný nákup

Trust Pay/ PayPal / MasterCard / Visa