Kvetové vody majú široké využitie v kulinárstve. Používať ich môžeme ako v teplej kuchyni pri príprave polievok, omáčok a dezertov, tak aj v studenej kuchyni do originálnych nápojov a nepečených dezertov. Tieto aromatické poklady dodajú pokrmom aj nápojom vôňu a šmrc. Ich kvality určite ocenia najmä gurmáni, vegáni a vegetariáni. Dnes sa zameriame na ovocnú smoothie. S obľubou s nimi začínam deň. Recepty si upravujem podľa dennej nálady. Predstavím Vám 3 moje obľúbené ranné poháre energie, vždy pre 2 osoby.
V prípade potreby sa nebojte hustej smoothie nariediť trochou vody či pridať ďalší vylisovaný pomaranč. Pre väčší chuťový zážitok odporúčam používať výhradne zrelé ovocie. U nezrelého hrozí prekyslenie žalúdka.
Smoothie s mango, čučoriedkami a ružovou vodou
polovica menšieho zrelého manga
1 zrelý banán
hrsť čerstvých alebo mrazených čučoriedok
šťava zo 4 vylisovaných pomarančov
1 – 2 polievkové lyžice BIO ružovej vody SoZoLe Ruže
Proteínové smoothie s červeným pomarančom a ružovou vodou
šťava z 3 vylisovaných červených pomarančov
1 banán
Hrsť čerstvých alebo mrazených lesných plodov
1 – 2 polievkové lyžice BIO ružovej vody SoZoLe Ruže
1 polievková lyžica mandľovej múky alebo jemne namletých mandlí
1 polievková lyžica konopného proteínu
Zelené smoothie s chia semienkami a mätovou vodou
šťava z 1 vylisovaného grepu sweetie
šťava z 1 vylisovaného pomaranča
1 malý banán
1 kiwi
1 polievková lyžica chia semienok
1 – 2 čajové lyžičky mätovej vody SoZoLe Ruže
Nebojte sa experimentovať. Hrajte sa s farbami a vôňami. Užite si svoj denný štart.
Ďalšie recepty tentoraz na teplý nápoj s ružovou vodou si prečítajte tu.
Na blogu nájdete aj lahodné lievančeky s ružovou vodou a citrónovo-ľavanduľové sušienky.
Majte krásny týždeň!
